Le Nord du Luberon et le Comtat Venaissin sont pourvus de châteaux, certains remontent au Moyen Age, d'autres à l'époque de la Renaissance, d'autres encore du XVIIIème siècle. Beaucoup sont des résidences privées, des maisons familiales transmises de génération en génération.
Parmis eux, on peut noter :
Le château de Cabrières-d'Avignon, à Cabrières-d'Avignon
Le château de Gordes, à Gordes
Le château de Javon, à Lioux
Le château de Lacoste, à Lacoste
Le château de Murs, à Murs
Le château de Pétrarque, à Fontaine-de-Vaucluse
Le château Saint-Lambert, à Lioux
Le chateau Anselme, à Pernes-les-Fontaines
Le château d'Entrechaux, à Entrechaux
Le château l'Ermitage à Pernes-les-Fontaines
Le château du Martinet, à Carpentras
Le château Saint-Joseph ou Château des trois fontaines à Pernes-les-Fontaines
Le château de Saumane, à Saumane-de-Vaucluse
Le château de Simiane, à Valréas
Le château de Thouzon, au Thor
Sans oublier la plus belle place forte et le plus grand ensemble gothique au monde : le Palais des Papes d'Avignon